日前召开的中央经济工作会议指出，农业生产要提高质量，就要从源头开展绿色生态生产，减少化肥、农药的使用，不但能够减少面源污染物，还能提高粮菜果口感和内在质量，其中，有机肥替代化肥就是一项急需大力推广的科学生产方式。