磷肥是以磷为主要营养成分的肥料。肥效大小、快慢决定于有效五氧化二磷含量，土壤性质，施肥方法和作物种类等。通常分为天然磷肥和化学磷肥两类。天然磷肥为鸟粪、兽和鱼的骨粉等。化学磷肥为磷矿粉、过磷酸钙等。通过机械法，酸制法和热制法加工制成各种磷肥。磷肥的作用是促进作物分蘖和早熟，增强抗寒能力。

　　磷是组成细胞核，原生质的重要元素，是核酸及核苷酸的组成部分。作物体内磷脂，酶类和植素中均含有磷，磷参与构成生物膜及碳水化合物，含氮物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程，是作物生长发育必不可少的养分。

　　合理施用磷肥，可增加作物产量、改善产品品质，加速谷类作物分蘖，促进幼穗分化，灌浆和籽粒饱满，促使早熟;还能促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树等作物的花芽分化和开花结实，提高结果率，增加浆果、甜菜、甘蔗以及西瓜等瓜类的糖分、薯类作物薯块中的淀粉含量、油料作物籽粒含油量以及豆科作物种子蛋白质含量。在栽种豆科绿肥时，施用适量的磷肥能明显提高绿肥鲜草产量，使根瘤菌固氮量增多，达到通常称之为“以磷增氮”的目的。此外，还能提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性。据中国全国化肥试验网1961～1983年试验结果，在施用氮肥或氮钾肥的基础上，每公顷增施磷肥(以  计)45～135千克，平均每千克磷肥，增产稻谷70.5千克，小麦121.5千克，玉米145.5千克，谷子58.5千克，青稞70.5千克，棉花(皮棉)10.2千克，大豆40.5千克和油菜94.5千克。

　　但磷肥施用不当，也会引起某些不良作用，例如，磷肥施用过多，作物呼吸作用过强，糖分大量消耗，造成如谷类作物瘪粒增多，烟草燃烧性变差，影响产量和品质;同时又会引起作物锌、铁、镁等营养元素缺乏，而导致产量和品质的降低。

　　常见磷肥名称有以下三种：磷矿粉、过磷酸钙的混合物、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)。

　　磷是作物不可缺少的营养元素。植物体内许多重要物质如核蛋白、磷脂和磷酸腺苷等都含有磷，这些物质决定着植株生长，磷促进根系发育。磷素存在于许多酶分子中，而这些酶对植物代谢过程都有专一的作用。磷素在植物体内还能促进植物对氮素的吸收。缺磷，作物就无法生长。

　　可以根据来源、磷肥中所含磷酸盐的溶解性能、生产方法三种分类方式对磷肥进行分类。

　　1.按来源分类

　　（1）天然磷肥：如磷质海鸟粪、兽、鱼骨粉和磷矿粉等。

　　（2）化学磷肥：如过磷酸钙、钙镁磷肥和脱氟磷肥等。

　　2.按所含磷酸盐的溶解性能分类

　　（1）水溶性磷肥：如普通过磷酸钙、重过磷酸钙等；其主要成分是磷酸一钙；易溶于水，肥效较快；可由酸制法制得。

　　（2）枸溶性磷肥：如沉淀磷肥、钢渣磷肥、钙镁磷肥、脱氟磷肥等；其主要成分是磷酸二钙；微溶于水而溶于水2%枸橼酸溶液，肥效较慢；可由热制法制得。

　　（3）难溶性磷肥：如骨粉、磷矿粉；其主要成分是磷酸三钙；微溶于水和2%枸橼酸溶液，须在土壤中逐渐转变为磷酸一钙或磷酸二钙后才能发生肥效；可由机械法制得。

　　3.按生产方法分类

　　（1）湿法磷肥。

　　（2）热法磷肥。

　　磷肥生产的主要原料是含多种杂质的氟磷灰石，第一步就是尽量去除杂质，然后分两种方法生产：

　　1.湿法：也称酸法，就是用硫酸、磷酸、硝酸或盐酸分解磷矿， 其中硫酸用得最多， 也最重要， 酸法制得的磷肥， 统称为湿法磷肥。

　　2.热法：利用高温分解磷矿， 进一步可制成能被作物吸收的磷酸盐或玻璃体物质。该法所得产品一般不溶于水， 属枸溶性磷肥， 这种磷肥统称为热法磷肥。